Rahasia Nasi Kebuli Gurih, Wangi, dan Istimewa, Dijamin Nagih!

Resep nasi kebuli spesial kambing yang gurih dan harum. Dilengkapi dengan tahapan dan instruksi memasak yang jelas dan mudah diikuti. Sajikan nasi kebuli bersama lauk pauk pelengkapnya, seperti kambing goreng, acar, dan sambal.

Bahan-bahan:

- 1 kg beras basmati - 1 liter santan kental - 1 kg daging kambing, potong kecil-kecil - 100 gram minyak goreng - 5 butir bawang merah, iris tipis - 3 siung bawang putih, iris tipis - 1 ruas jahe, geprek - 1 batang serai, geprek - 1 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek - 1 sendok makan jintan tumbuk - 1 sendok makan jinten sangrai - 1 sendok makan ketumbar sangrai - 1 sendok makan kunyit bubuk - 1 sendok makan paprika bubuk - 1 sendok makan lada hitam bubuk - Garam secukupnya - Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

- Cuci beras basmati hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit. - Panaskan minyak goreng dalam panci, lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk purut hingga harum. - Masukkan daging kambing, jintan tumbuk, jintan sangrai, ketumbar sangrai, kunyit bubuk, paprika bubuk, lada hitam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. - Tambahkan santan kental dan air secukupnya, lalu masak hingga daging kambing empuk. - Setelah daging kambing empuk, masukkan beras basmati yang sudah direndam. Aduk hingga rata. - Masak hingga nasi matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar.

Tips:

- Untuk mendapatkan nasi kebuli yang lebih lezat, gunakan daging kambing yang berkualitas baik. - Sebelum dimasak, daging kambing sebaiknya direndam dalam bumbu selama beberapa jam atau semalam. - Gunakan santan kental yang berkualitas baik agar nasi kebuli lebih gurih. - Masak nasi kebuli dengan api kecil agar matang secara merata. - Sajikan nasi kebuli dengan taburan bawang goreng dan acar agar lebih nikmat.

Manfaat nasi kebuli:

- Nasi kebuli merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. - Nasi kebuli dapat membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. - Nasi kebuli dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. - Nasi kebuli dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). - Nasi kebuli dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. - Nasi kebuli dapat membantu mencegah kanker.

Nasi kebuli merupakan makanan yang lezat dan menyehatkan. Nasi kebuli dapat dinikmati oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Nasi kebuli dapat disajikan dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, acara keagamaan, atau acara resmi lainnya.