Pflaumen & Zwetschgen Was ist der Unterschied?


Was ist der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen? freudengarten

Während Pflaumen (Prunus domestica) größer sind und eine gleichmäßig runde Form haben, sind Zwetschgen (Prunus domestica subsp. domestica) eher kleiner und länglich-oval. Pflaume oder.


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Doch ob Pflaume, Zwetschge (die in manchen Regionen Deutschlands auch Zwetschen oder Quetschen geschrieben werden), Mirabelle oder Reneklode: Alle sind Unterarten der Kulturpflaume (Prunus domestica), die ihrerseits höchstwahrscheinlich aus einer Kreuzung zwischen der Kirschpflaume und dem wilden Schlehdorn hervorgegangen ist.


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Beide gehören zu den Rosengewächsen. Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume, zeichnet sich durch eine länglich-ovale Form aus und ist etwas kleiner als die Pflaume. Die geschmackliche.


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Pflaumen und Zwetschgen werden gerne miteinander verwechselt, obwohl es klare Unterschiede gibt: Zwetschgen sind länglich, Pflaumen eher gleichmäßig rund. Zudem sind Zwetschgen zumeist von einer dünnen weißen Schutzschicht aus natürlichem Fruchtwachs überzogen. Pflaumen verfügen dagegen über eine durchgehende Furche oder Naht im Fruchtfleisch.


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Pflaumen hingegen sind deutlich runder und ihr Fruchtfleisch ist im Vergleich zu dem der Zwetschge rot. Sie sind außerdem saftiger und eignen sich daher besonders gut zum Einkochen. Pflaumen sind runder als Zwetschgen und das Fruchtfleisch ist saftiger.


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Geschmack: Pflaumen haben in der Regel einen süßen und saftigen Geschmack, der sich gut in Kuchen entfaltet. Sie sind tendenziell süßer als Zwetschgen. Textur: Pflaumen haben ein saftiges Fruchtfleisch, das dem Kuchen Feuchtigkeit verleiht. Dies kann zu einem saftigen und weichen Kuchen führen.


Sind das Zwetschgen oder Pflaumen?

Große Namensvielfalt bei Pflaumen und Zwetschgen. Zwetschgen werden regional auch als "Zwetschen" oder "Quetschen" bezeichnet. In Österreich nennt man die Früchte offiziell Zwetschken, auch wenn man eigentlich Pflaumen meint - in Norddeutschland ist es umgekehrt: Dort kennt man nur Pflaumen.


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Unterschiede zwischen Pflaumen und Zwetschgen. Bei Pflaumen und Zwetschgen handelt es sich um zwei Unterarten von Prunus domestica. Obwohl sie sehr nah miteinander verwandt sind, zeigen sich gewisse Unterschiede. Aussehen von Zwetschge und Pflaume. Pflaumen sind häufig größer und rundlicher als Zwetschgen und haben eine glatte Haut. Die.


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An der Form lässt sich am besten bestimmen, welche Frucht es ist: Pflaumen haben eine rundliche Form, wohingegen Zwetschgen eher länglich, spitz zulaufend sind. Typisch für Zwetschgen ist auch eine dünne weiße Schicht auf der Schale. Dabei handelt es sich um eine dünne Schutzschicht aus Fruchtwachs.


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Viele glauben, der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen liege im regionalen Sprachgebrauch und das beides letztendlich dasselbe ist. Das ist allerdings nicht wahr, wobei Zwetschgen eine Unterart der Pflaume sind, die durch Kreuzungen entstanden ist, genau so wie beispielsweise Renekloden oder Mirabellen. Erfahre hier, wie du Pflaumen.


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Der Unterschied zwischen Pflaume und Zwetschge. Pflaume, Zwetschge, Mirabelle und Reneklode: Das sind nicht etwa verschiedene Namen für ein und dieselbe Frucht. Alle vier sind Unterarten der gemeinsamen Art Pflaume (Prunus domestica), erklären die Experten der Bayerischen Gartenakademie.


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Der Hauptunterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen liegt in Größe, Form, Farbe und Konsistenz: Zwetschgen sind kleiner, länglich-oval, dunkelblau bis violett und haben festeres, rötliches Fruchtfleisch, während Pflaumen rund, in verschiedenen Farben und mit saftigem, grüngelblichem Fruchtfleisch daherkommen. Gemeinsame Abstammung


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Auch von außen gibt es Unterschiede. Zwetschgen sind an der deutlich ovalen Form zu erkennen, außerdem besitzen sie an einer Seite eine gut zu sehende Naht. Viele andere Pflaumensorten hingegen.


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Pflaumen und Zwetschgen unterscheiden sich auch in Konsistenz und Geschmack. Daher werden sie zu unterschiedlichen Leckereien verarbeitet. Pflaumen sind sehr saftig, süß und ihr Fleisch ist weicher. Darum werden sie meist zu Mus, Chutney, Crumble oder Konfitüre verarbeitet.


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An der Form lässt sich eine Zwetschge ziemlich eindeutig von ihrer großen Schwester, der Pflaume, unterscheiden: Pflaumen haben eine eher runde Form mit einer Kernnaht, die über die ganze Frucht läuft. Sie kann verschiedene Farben wie blau, rot, gelb oder lila annehmen, das Fruchtfleisch ist in allen Fällen gelb.


Pflaumen & Zwetschgen Was ist der Unterschied?

Tabelle: Unterschied: Pflaume - Zwetschge Merkmal Pflaumen Zwetschge Form rundlich mit ausgeprägter Bauchnaht länglich-oval, ohne ausgeprägte Bauchnaht Farbe meist blau-violette Färbung (selten: rote und gelbe Sorten dunkelblaue Färbung Fruchtfleisch sehr weich und saftig, vom Stein schlechter lösbar